Um vídeo gravado no Terminal Atacadista de Cuiabá chamou atenção para uma nova tendência que está movimentando o comércio da capital: A explosão na procura pelo “morango do amor”. As imagens mostram caixas de morango sendo descarregadas e vendidas quase ao mesmo tempo.
A cena, registrada por um produtor local, ilustra o impacto que a — feita com morangos, brigadeiro branco e caramelo duro — tem causado no abastecimento da fruta. Segundo comerciantes, o estoque está se esgotando em questão de horas, e os preços dispararam.
Por que o morango ficou mais caro?
De acordo com Pedro Vignoli Neto, presidente da Associação dos Permissionários do Terminal Atacadista (APETAC), a caixa com quatro bandejas, que custava R$ 30, chegou a R$ 55 em poucos dias. A variação representa uma alta de quase 50%, puxada exclusivamente pelo aumento da demanda.
“O fornecedor descarregou e já vendeu tudo. Alguns só terão produto de novo na segunda-feira”, contou.
O que é o morango do amor?
A receita leva morangos frescos cobertos por brigadeiro branco e caramelo brilhante, semelhante à maçã do amor. O doce, simples e visualmente chamativo, se tornou febre em vídeos de redes sociais, acumulando milhões de visualizações.
Além de viralizar online, o morango do amor virou atração em:
- Feiras gastronômicas
- Festas escolares
- Negócios de rua
Essa combinação de simplicidade e apelo visual fez com que a sobremesa saísse das telas para o topo da lista de desejos do consumidor.
Vídeo mostra o que está acontecendo no Ceasa
Nas imagens gravadas no entreposto comercial, é possível ver a chegada de caminhões e o descarregamento imediato das caixas, seguido pela compra instantânea por atacadistas e comerciantes locais.
“Um produtor entre Minas e Goiás trouxe um carregamento que esgotou no mesmo dia”, revelou Vignoli.
A expectativa é que mais três caminhões com cerca de 15 toneladas de morango cheguem até o domingo. Mas se o ritmo de vendas continuar, o valor da caixa pode ultrapassar R$ 60.
Vendedores sentem o impacto na ponta
A produtora e comerciante Hannery Nunes, de 33 anos, confirma que o estoque está esgotando muito mais rápido do que o normal. Segundo ela, a procura pelo morango praticamente dobrou.
“Com certeza tem relação com o morango do amor. A receita viralizou e todo mundo quer fazer”, afirma.
Ela também relata que o fenômeno é nacional. “No Nordeste, o valor do morango chegou a dobrar. Subiu mais ou menos 100% por lá, de acordo com o que a gente está sabendo.”
Produção limitada, demanda crescente
Embora o momento seja positivo para as vendas, a produção da fruta não consegue acompanhar o ritmo. O cultivo exige cuidados específicos, como temperatura controlada e transporte cuidadoso, o que torna difícil expandir a oferta no curto prazo.
“Mesmo com muita procura, não dá para aumentar a produção de uma hora para outra”, explica Hannery.
O que esperar nos próximos dias?
Com a tendência ainda em alta nas redes sociais e o vídeo circulando entre comerciantes e consumidores, a expectativa é de mais procura, novos carregamentos e possível alta nos preços.
Enquanto isso, quem quiser experimentar o “morango do amor” deve se preparar para pagar um pouco mais caro — e, talvez, enfrentar fila. (Primeira Página)
